El Servicio Nacional de Sanidad y Calidad Agroalimentaria (Senasa) informó que el próximo 27 de febrero vencerá el período de inscripción para los productores que apuntan a participar de la Cuota Hilton. Según una resolución publicada por el organismo sanitario, se determinó una nueva clasificación de establecimientos ganaderos para ser proveedores de animales, destinada al contingente arancelario de carne vacuna de calidad superior (Hilton) para exportar a la Unión Europea (UE).

La normativa clasifica los establecimientos agropecuarios inscriptos como establecimientos rurales proveedores de ganado para faena de exportación con destino a la Unión Europea como "apto Cuota Hilton" o "no apto Cuota Hilton".

Aquellos ganaderos que no se inscriban, continuarán en el Registro Nacional como habilitados para el envío del ganado para cortes con destino a la UE, según lo establecido en la Resolución 53/2017, en la categoría "No aptos Cuota Hilton". El plazo que establece la normativa es de 90 días a partir de su publicación, que se oficializó en noviembre del año pasado.