Los precios de los alimentos y productos de cuidado personal de mayor consumo mostraron en octubre diferencias de hasta el 27% en los relevamientos realizados por el Instituto Nacional de Estadística y Censos (Indec) y su homólogo de la Ciudad de Buenos Aires (Idecba), lo que explica en parte los distintos índices de precios, tanto en el nivel general como en el capítulo de Alimentos y bebidas no alcohólicas.

De la comparación de los precios de algunos bienes de consumo masivo que habitualmente relevan los dos organismos estadísticos para elaborar sus respectivos Índices de Precios al Consumidor (IPC), surgen diferencias de hasta dos dígitos porcentuales en varios productos como la papa, la cebolla, las hamburguesas o el champú, en todos los casos más baratos para el Indec que para el Idecba.

Si bien el IPC del Indec es de cobertura nacional, el apartado “Precios al consumidor de una selección de alimentos, bebidas y otros artículos”, se limita al Gran Buenos Aires, lo que permite su comparación con el realizado por el organismo porteño.

 

Las mediciones de octubre

Al respecto, cabe recordar que para octubre el Indec informó un IPC para todo el país del 2,7% y de 2,8% para la región del Gran Buenos Aires (CABA y conurbano), mientras para Idecba el alza fue de 3,2%.

En cuanto a la medición del capítulo “Alimentos y bebidas no alcohólicas” fue respectivamente de 1,2% y 1,7%, es decir que en los dos casos el organismo nacional registró mediciones inferiores a las de Idecba en medio punto porcentual.

La lista de precios de los productos: diferencias

De los relevamientos de precios realizados por los encuestadores de los dos organismos se desprenden brechas que en algunos casos superaron el 27% y que en su mayor parte mostraron precios menores en los registros del Indec.

BAE Negocios tomó diez casos entre los de mayor diferencia de precios dentro de los productos de consumo masivo monitoreados por los dos organismos.

En el caso del envase de 200 gramos de manteca, el precio relevado por Idecba fue de $ 3.211,91 y el del Indec de $ 3.057,15, con una diferencia del 5,06%.

Esa brecha se elevó al 5,48% para el kilo de pan francés tipo flauta, aunque en este caso el precio más barato se registró en el organismo metropolitano, con $ 2.794,71 frente a los $ 2.948,01 del dirigido por Marco Lavagna.

Esa excepción no impidió que el kilo de cuadril sea un 6,06% más caro en la medición de Idecba: $ 9.427,32 contra $8.888,93.

Carne picada, tomate y manzana

La lista continúa con el kilo de carne picada, con $ 4.918,39 para el Indec, 6,07% más cara que los $ 4.636,90 del Idecba.

El kilo de tomate redondo costó $ 3.170,16 para el ente de la Ciudad y $2.953,78 para el nacional, con una brecha del 7,32%.

Por su parte, el kilo de manzana deliciosa tuvo un precio de $ 2.493,84 para Idecba y $ 2.293,34 para Indec y en este caso la diferencia fue de 8,74%.

Más del 10%

En cuatro productos (tres alimentos y uno de cuidado personal) las brechas de precios superaron el 10%, en todos los casos más caros para el relevamiento de Idecba.

El envase de cuatro hamburguesas congeladas tuvo un precio de $ 4.268,34 para el organismo porteño y de $ 3.871,61 para el Indec, con una disparidad del 10,25%.

Para el kilo de cebolla, los precios fueron respectivamente de $ 1.437,77 y $ 1.301,44, con una brecha del 10,47%.

Mayor fue la diferencia (14,63%) en el envase de 400 centímetros cúbicos de champú, que costó $ 5.496,98 para el Idecba y $ 4.795,37 para el Indec.

Pero el caso extremo se dio con el kilo de papa: $ 1.779,23 para el Idecba y $ 1.393,92 para el Indec, con una brecha del 27,64%.