Precio del pan: cuánto costará tras el acuerdo con las panaderías y cuándo será el próximo aumento
La secretaría de Comercio y la cadena del sector fijaron el precio del kilo para septiembre y cuándo volverá a producirse un incremento
El secretario de Comercio, Matías Tombolini, junto a representantes de la Federación Argentina de la Industria del Pan y Afines (FAIPA) y la Cámara de Industriales Panaderos de la Ciudad Autónoma de Buenos Aires (CIPC) firmaron un acuerdo para fijar el precio del kilo de pan para septiembre.
Por medio de ese acuerdo, se estable un valor máximo para el kilo de pan que deberá respetarse durante el mes y que es de hasta 680 pesos hasta el 30 de septiembre y de $715 para todo octubre en panaderías de todo el país.
Participan de este convenio más de 5 mil panaderías que deberán señalizar sus locales con la cartelería de Precios Justos para identificar que son parte del programa.
La medida cuenta con el respaldo de los molinos que forman parte del Fideicomiso del Trigo (FETA) y que abastecen a las panaderías, la Secretaría de Comercio fiscalizará el cumplimiento del acuerdo.
El convenio establecido implica además que se garantice el abastecimiento del kilo de pan francés al precio acordado en todo el territorio nacional, al tiempo que refuerza el funcionamiento del Fideicomiso del Trigo (FETA) que compensa el costo de la bolsa de harina 000 que venden los molinos a las panaderías.
La harina subsidiada 40% más barataEl precio de la tonelada de harina de trigo que subsidia el Fideicomiso del trigo continúa un 40% por debajo del precio de mercado. Además, la variación interanual del precio de la harina compensada por el FETA fue de 81,2%, mientras que el incremento general de los precios fue de 113,4% interanual en julio.
En ese marco, el presidente de FAIPA, Miguel Di Beta, destacó el acompañamiento de los molinos y señaló que “el objetivo es trabajar en conjunto porque es lo que necesitamos todos los argentinos”.
Por su parte, el presidente de CIPC, José Álvarez, remarcó: “El acuerdo lo venimos trabajando desde hace ya más de un mes y esto es el resultado del esfuerzo de los molinos y del Estado a través del fideicomiso".
"Estamos incentivando a todos los industriales panaderos para que compren esta harina subsidiada y a los molinos para que abastezcan a más panaderías en todo el país”, recalcó Álvarez.
