Muchas personas creen que, al usar un termo solo para agua, no es necesario lavarlo a diario. Sin embargo, Montse Meléndez, ingeniera de alimentos, advierte que esta práctica puede ser engañosa.

La humedad acumulada en el termo puede generar olores desagradables y permitir el crecimiento de bacterias invisibles que afectan la salud. Por ello, es crucial establecer una rutina de limpieza diaria, similar a la de cualquier otro utensilio de cocina, utilizando agua y jabón.

Además de la limpieza diaria, Meléndez sugiere realizar una limpieza profunda semanal. Este proceso implica desmontar todas las piezas del termo y aplicar una solución desinfectante.

La fórmula recomendada es sencilla: 10 gotas de cloro apto para uso alimentario por cada litro de agua. Es importante rociar las piezas de plástico con esta solución, dejarlas secar al aire y evitar enjuagar, siempre que el producto sea seguro para alimentos.

Para los termos de acero inoxidable, Meléndez aclara que no es necesario aplicar la solución desinfectante, ya que este material no acumula bacterias de la misma manera. Sin embargo, es esencial asegurarse de que la boquilla, si es de plástico, reciba el tratamiento adecuado.

La clave está en usar cloro sin perfumes ni aditivos, respetando la dilución recomendada para evitar residuos perjudiciales y el deterioro del material.

Siguiendo estos consejos prácticos, podrás mantener tu termo limpio y seguro. Recuerda lavar el termo diariamente, realizar una limpieza profunda semanalmente y dejar secar las piezas al aire. Con estos simples pasos, evitarás la acumulación de bacterias y garantizarás que tu termo esté siempre listo para su uso.