El Hospital Evita Pueblo del partido de Berazategui anunció hoy que dos hombres de 48 y 36 años fallecieron en ese centro de salud luego de haber ingresado con un cuadro de diarrea y vómitos, y análisis realizados arrojaron la presencia de shigella y salmonella luego de haber consumido carne y achuras antes de la aparición de los síntomas.

Los hechos ocurrieron los días 12 y 17 de enero, fechas en la que ambos pacientes “ingresaron con un cuadro de diarrea y vómitos, con posterior evolución desfavorable. Los cultivos de materia fecal arrojaron la presencia de shigella y salmonella”, explicó el comunicado emitido hoy por las autoridades del Municipio.

 

Alerta por shigella y salmonella

Las autoridades del hospital informaron a la Dirección de Bromatología de la Municipalidad, que procedió a tomar muestras de mercadería de los comercios en los cuales los fallecidos habían comprado.

Estas muestras fueron enviadas al Senasa (Servicio Nacional de Sanidad y Calidad Agroalimentaria) e INAL (Instituto Nacional de Alimentos) para su análisis mientras la comuna procedió a la clausura de una de las carnicerías por falta de medidas higiénicas.

La Secretaría de Salud Pública e Higiene municipal, por su parte, informó que no se registra un aumento de casos de diarrea en los Centros de Atención Primaria de Salud (CAPS), y que en el Hospital Evita Pueblo tampoco se detectó un aumento de los pacientes ingresados con este tipo de síntomas.

De todos modos, las autoridades del centro de salud solicitaron a la población recordar la importancia de respetar las medidas de higiene y cuidado en la manipulación de los alimentos, la conservación de la cadena de frío y la necesidad del lavado frecuente de manos.

La infección por shigella (shigelosis) es una infección intestinal causada por una familia de bacterias conocidas como "shigella". El principal signo de infección por shigella es la diarrea, que suele tener sangre.

Salta en alerta por casos de salmonella 

Por otra parte, los casos de salmonella crecieron exponencialmente durante la última semana en la provincia de Salta y esta situación pone en alerta a las autoridades sanitarias.

Los datos revelados por el ministerio de Salud, muestran un fuerte incremento en la enfermedad, desde el domingo 15 al sábado 21 de enero, hubo un aumento muy notable en los casos de salmonelosis en Salta.

Se registraron un total de 171 casos, 129 más que en la semana anterior, cuando solamente se habían informado 42. Si sumamos estos datos, dan un total de 280 casos registrados solamente durante las primeras semanas del año, muchos más casos que los rergistrados en la Provincia de Buenos Aires. 

La Dirección General de Coordinación Epidemiológica del Ministerio de Salud Pública de la provincia, encargada de registrar los casos de salmonella semana a semana, informó que los casos de la enfermedad que se dieron la primera semana estuvieron distribuidos en la provincia en varias localidades, ellas fueron: Salta 59, Cerrillos 4, La Caldera 2, General Güemes 1 y Chicoana 1.

Los casos de esta enfermedad continúan en aumento y las autoridades sanitarias le solicitan a la población extremar los cuidados para prevenirla.

Síntomas de la salmonella

Los síntomas de la salmonella incluye diarrea que puede tener sangre, fiebre y cólicos estomacales. Cabes señalar, que algunas personas infectadas con el virus de la salmonella pueden no presentar síntomas. 

¿Qué tan contagiosa es la salmonelosis?

La salmonelosis también se puede transmitir de persona a persona por vía fecal-oral o por el contacto con animales infectados, como las mascotas, en las que suele estar muy presente y que, además, a menudo no presentan síntomas.

¿Qué alimentos contienen la bacteria salmonella?

La vía principal de transmisión son los alimentos de origen animal (principalmente huevos, carne y leche) y sus derivados, así como los alimentos vegetales regados con agua de riego contaminada con salmonella o fertilizados con estiércol que contiene salmonella.