Fideos con salsa de lentejas calentitos y económicos

Una variante vegetal que no tiene nada que envidiarle a una salsa boloñesa.

BAE Negocios

Los fideos con salsa de lentejas son una alternativa económica, proteica y perfecta para el invierno. Se hace rápido y no requiere carne.

Ingredientes
  • 250 g de fideos secos
  • 1 taza de lentejas cocidas
  • 1 cebolla
  • 1 zanahoria
  • 1 diente de ajo
  • 1 tomate o salsa lista
  • Aceite, sal y orégano

 

Paso a paso
  • Herví los fideos con sal.
  • Rehogá la cebolla, el ajo y la zanahoria rallada.
  • Agregá la salsa de tomate y las lentejas cocidas.
  • Cociná todo junto 10 minutos más.
  • Serví la salsa sobre los fideos con queso rallado.
  • Una receta completa, ideal para los que buscan comer bien y barato.

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