El sector gastronómico enfrenta constantes desafíos que obligan a una reinvención permanente para no quedarse atrás. Este seminario gratuito online, a cargo de la especialista Sandra Cabrera, ofrece herramientas prácticas para adaptar tu emprendimiento a las nuevas tendencias del mercado, repensar la propuesta de valor y entender en profundidad qué busca el nuevo cliente gastronómico. Una charla-taller ideal para potenciar tu negocio.

1. Contenido del Seminario

Temáticas: Se analizará cómo repensar la propuesta de valor de un negocio, cómo comunicarla a los clientes, qué busca y valora el "nuevo cliente gastronómico", qué estrategias usar para crear experiencias memorables, cuál es el rol actual de la tecnología y cómo humanizar el servicio para diferenciarse.

2. Objetivos de la Capacitación

Metas: El seminario busca que los participantes puedan repensar las herramientas que ya poseen y adquirir nuevas para reinventar sus propuestas, teniendo en cuenta las tendencias gastronómicas actuales y futuras para asegurar la sostenibilidad del negocio.

 

3. A quiénes está dirigido

Destinatarios: Está especialmente dirigido a emprendedores, propietarios, gerentes, encargados de locales gastronómicos y a todos aquellos profesionales de áreas afines que busquen profundizar su formación y actualizar sus conocimientos.

4. Duración y Docente

Detalles: La capacitación tiene una duración de dos horas y es impartida por la profesora Sandra Cabrera. Es importante destacar que, al ser una jornada gratuita, no se emitirán certificados de participación.

Tip final

El seminario pone un fuerte foco en cómo conservar el ADN y la identidad de tu marca mientras te adaptas a los cambios del mercado. Es una oportunidad ideal para llevarte ideas concretas y aplicarlas directamente en tu restaurante, bar o cafetería.